隨著近幾年高校產學研教學發展要求,高校教學發展在注重教學理論發展同時,還要側重教學實踐,提高學生動手操作能力,培養學生實踐技能。同時國家也大力提倡教學科研與社會企業對接,不斷提高科技在社會實踐中*生產力。我公司研發生產了實驗室果蔬飲料生產設備,是為食品科學學院的學生*展示了果汁生產全過程有教學實踐意義。 實驗室生產設備是為了服務高效教學,體現飲料生產過程一體化生產線設備,設備制造加工精細,自動化程度高,全部采用優質食品級不銹鋼材質加工知道完成,罐體內外壁鏡面處理,能達到GMP標準。
整條實驗室果蔬飲料生產設備包含水果清洗、提升、破碎、打漿榨汁設備、膠體磨/酶解罐、過濾器、調配罐、緩沖罐、均質機(可選配)、真空脫氣機、殺菌機、PET或者玻璃瓶灌裝生產設備。
基本工藝流程如下:
原料→清洗→破碎→螺旋榨汁→移動周轉桶 →衛生級離心泵→酶解罐→硅藻土過濾器→配料罐→泵入周轉罐→均質→周轉罐→真空脫氣→泵出周轉罐→殺菌→周轉缸→灌裝生產
以上為基本工藝流程,當然根據物料不同部分設備會有出入,同時根據客戶實際要求和所想生產產品特點,合理配置設備,歡迎全國高校,有想做實驗室果蔬飲料生產線的,歡迎大家咨詢交流。